Советы от шеф-повара

ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА — И ВКУСНО, И ПОЛЕЗНО

ИДЕАЛЬНЫЙ ДЕСЕРТ. 

Творожная запеканка — королевское блюдо. Ее очень просто готовить, она нравится и взрослым, и детям. Вариаций приготовления этого блюда море! Сделай такой десерт по своему вкусу, с фантазией, на основе рецепта, приведенного ниже. Внеси творчество в обычные кухонные дела! Для приготовления запеканки тебе понадобится:

• 500 гр. творога
• 100 гр. сахара
• 100 гр. манки
• 50 гр. молока
• 50 гр. сливочного масла (размягченного)
• 2 яйца
• Пакетик ванилина

1. Творог, сахар, яйца, размягченное сливочное масло, молоко,ванилин выложи в чашу, хорошо взбей миксером или блендером. Потихоньку высыпай в смесь манную крупу.

2. Размешай, чтобы не было никаких комочков. Это очень важно для особой нежности блюда. Выложи творожную смесь в форму, предварительно смазанную маслом.

3. Оставь готовую массу на 40 минут для набухания.

4. Выпекай в духовке при температуре 180-200 градусов, примерно 30-40 минут, до золотистого цвета.

5. Определи готовность запеканки с помощью зубочистки.

  

Помни о том, что всегда можно добавить разные ингредиенты в запеканку — сухофрукты, орешки, какао, семечки, кунжут… Смело экспериментируй!