Советы от шеф-повара

ТОСТЫ С АВОКАДО, КРЕВЕТКАМИ И ЖАРЕНЫМИ ЯЙЦАМИ

 

Время приготовления: 10 мин.
Время подготовки: 5 мин.
Кол-во порций: 2 шт.

Вид кухни: авторская (фьюжн), европейская
Вид блюда: вторые блюда
Рецепт подойдет на: ужин, перекус, завтрак.  

Ингредиенты к рецепту «Тосты с авокадо, креветками и жареными яйцами»:

Авокадо  1 шт.	Креветки тигровые  4 г
Перец душистый молотый   2 щепотка	Смесь итальянских трав   2 щепотка
Сок лимонный  1 ч. л.	Соль  2 щепотка
Хлеб для тостов  2 кусок	Яйца куриные  2 шт.

Тосты с авокадо, креветками и яйцом

Совершенно, на мой взгляд, рациональные продукты для сытного, плотного, чрезвычайно вкусного завтрака! Они все прекрасно дополняют друг друга, образуя аппетитную и весьма вкусно-пахнущую утреннюю картинку.
Такой завтрак непременно понравится мужчинам, во-первых, потому что он вкусный, а во-вторых, потому что он сытный. Он даёт с самого утра сбалансированный набор белков, жиров, углеводов, что крайне полезно ещё и тем, что сытость от такого завтрака долго не пройдёт!)
А на вкус, друзья, это вообще что-то космическое, рекомендую всем хотя бы раз попробовать приготовить такой завтрак именно с таким набором ингредиентов!

Приготовление блюда по рецепту «Тосты с авокадо, креветками и жареными яйцами»:

Шаг 1Ингредиенты: яйца куриные, креветки тигровые, авокадо, тостовый хлеб, соль, перец., лимонный сок, итальянские травы.

Шаг 2Поставим вариться креветки. Варятся они быстро, буквально 5 минут. Потом окатите их холодной водой и снимите панцирь. Авокадо очистите от шкурки, нарежьте мелким кубиком, посолите, приправьте лимонным соком и смесью итальянских трав.

Шаг 3Хлеб для тостов можно поджарить в тостере, но мне больше по душе, добавив ложку подсолнечного масла, обжарить его на сковороде. Он получается таким душистым!

 

Шаг 4На обжаренный хлеб положим авокадо.

Шаг 5Сверху выложим очищенные креветки.

Шаг 6На сковороде, где жарился хлеб обжарим по отдельности 2 яйца, чуть посолив и поперчив сверху. Как только яйца будут готовы, — выложим их верхним слоем на тосты. Завтрак готов, приятного аппетита!