Советы от шеф-повара

ЗАКУСКА С ВЕТЧИНОЙ И СЫРОМ

Необходимые ингредиенты

1. Слоеное тесто – 1 лист
2. Ветчина – 100 г
3. Горчица – 30 г
4. Мед – 30 г
5. Сыр твердый – 80 г
6. Базилик сушеный – 20 г

Способ приготовления
Разогреть духовку до 220 градусов.
Тесто немножко раскатать в одном направлении.
Горчицу и мед перемешать. Ветчину порезать на тонкие слайсы. Сыр потереть.
Тесто намазать горчицей с медом.
 Разложить ветчину, покрывая всю поверхность теста.
Посыпать сыром и базиликом.
Завернуть тесто с начинкой в аккуратный рулет, обернуть пергаментом и поставить в холодильник минут на 12-15.
Затем убрать бумагу, разрезать рулет на средние ломтики.
Получившуюся закуску с ветчиной и сыром уложить на противень и запечь минут 13.