ЗАКУСКА "НОВОГОДНИЕ ЕЛОЧКИ"

  Понадобится:

• 200 г крабового мяса 
• 2 вареных яйца 
• 130 г сыра 
• 1 зубчик чеснока 
• 75 г майонеза 
• соль по вкусу

Для украшения

• 100 г соленых крекеров
• 3 листа салата фриллис 
• 2 пучка укропа 
• 1 вареный белок 
• зерна граната

Приготовление:

1. Упаковку с крабовым мясом разморозить. Мясо натереть на средней терке. Яйца и сыр натереть на мелкой терке. Чеснок очистить и раздавить. Ингредиенты для салата соединить, посолить и перемешать. 
2. Из массы скатать 3 шарика: из первого сформовать лепешку по диаметру крекера; из второго — чуть меньшую лепешку; из третьего — небольшой конус. 
3. На крекер выложить салат в виде елочек: большая лепешка — средняя — в виде конуса. «Елочки» обсыпать рубленым укропом и украсить зернами граната.