Нет, это не рубрика «Фотоприколы.» Это классическое американское блюдо
под названием «Курица на банке с пивом», оно же «Танцующая курица,» оно же «Курица на троне.»
Готовится это блюдо чрезвычайно просто: курица натирается солью и специями, устанавливается на открытую банку с пивом и запекается на гриле или в духовке. Вот и все!под названием «Курица на банке с пивом», оно же «Танцующая курица,» оно же «Курица на троне.»
Три обязательных ингредиента (курица, соль, пиво, остальное по желанию) и три минуты активного времени!
Птица пропарится изнутри и получится сочной, мягкой и нежной, и улыбки и хорошее настроение домашних вам обеспечены.
Ингредиенты:
1 средняя курица
2 ч.л. (или по вкусу) соли
1 ч.л. (или по вкусу) молотого черного перца
1 ч.л. молотых сушеных трав (по желанию, я использовала тимьян)
1 неполная банка пива
1 ст.л. растительного масла
На дно формы можно положить картофель, морковь, репу, неочищенные зубочки чеснока и т.п. Ставим в разогретую до 220 С (425 F) духовку на 10 минут. Уменьшаем температуру духовки до 180 C (350 F) и запекаем еще примерно час. Во второй половине запекания 2 или 3 раза поливаем курицу соками со дна формы.
Комментариев нет:
Отправить комментарий