- фарш из куриного филе - 500 г
- лук - 2 шт.
- шампиньоны - 500 г
- лаваш (тонкий) - 1 шт.
- молоко 1% - 1 ст.
- мука - 1 ст. л.
- сыр нежирный - 50 г
Грибы обжариваем с луком, фарш солим, перчим (не сильно).
В форму для запекания выкладываем слоями: лаваш, затем фарш. Снова лаваш, грибы, филе, лаваш и дальше чередуем.
Готовим молочный соус: муку размешиваем в молоке, добавляем соль и доводим до кипения, снимаем с огня. Соус должен загустеть.
Заливаем этой смесью "лазанью", посыпаем сыром и ставим в духовку на 30-40 мин. до образования румяной корочки. Грибы можно заменить помидорами или добавить к грибам еще и помидоры.
Приятного аппетита!
Комментариев нет:
Отправить комментарий