ПИТА НА ГРИЛЕ С ПОМИДОРАМИ И СЫРОМ

Отличный рецепт для летнего пикника: лепешки, приготовленные на гриле вместе с помидорами, зеленью и сыром.

Ингредиенты

• пита диаметром 15 см6 шт.
• нарезанные помидоры3 шт.
• нарезанный зеленый лук1/4 чашки

• нарезанный зеленый базилик1/4 чашки
• тертый сыр моцарелла3/4 чашки
• маслодля смазывания

20 мин 6 порции

1. Разогреть гриль до средней температуры.

2. Слегка смазать каждую питу маслом. Сделать надрезы сбоку и вложить в получившиеся кармашки помидоры, зеленый лук, базилик и 2-3 столовые ложки сыра. Как вариант, начинку можно разложить сверху, не делая надрезов.
3. Поместить лепешки на гриль и готовить 6-8 минут. За это время сыр должен расплавиться.
Подавать закуску горячей.